Ron Flor De Cana Centenario 18 Y.O. Rum Nicaragua

Nazione: Nicaragua Fondazione: 1937 70 cl / 40° Tipologia: Modern Rum Materia prima: Melassa. Fermentazione: Lieviti selezionati Metodo di produzione: Distillazione in multicolonna Invecchiamento: Tropicale Astuccio: Sì PERCHÉ È DIFFERENTE Flor de Caña Centenario 18yo viene Invecchiato 18 anni ai tropici in modo naturale al 100%. Si utilizzano botti premium di ex bourbon da 135 lt sigillate con foglie di platano locale essiccato per ridurre del 50% l'evaporazione in botte, che si stabilizza annualmente al 6%. È un rum privo di zucchero, caramello, ingredienti artificiali e acceleranti. Viene distillato con metodo continuo a multicolonna secondo tradizione spagnola, sino a 5 volte, con il 100% di energia rinnovabile. Tutte le fasi del processo di produzione sono supervisionate dalla stessa famiglia dal 1890. Si parla di "Autenticità a 5 stelle". COME LO BEVO Da gustare liscio o con cubo di ghiaccio cristallino e scorza di arancia. FOCUS Viene Invecchiato alla base del vulcano San Cristobal dal 1890. Colpisce per la sua pienezza, eleganza e complessità data da quasi due decadi trascorse in botte prima di essere imbottigliato.