Gin Cask Macaja distillazione 2019 con calici

Gin Cask Macaja distillazione 2019 con calici

Doppia medaglia d'oro 2022 World Spirits Competition
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SKU: 15526

Gin Macaja è un distillato che incanta con le sue intense note vegetali

Prezzo regolare €62,00 Vendita

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Descrizione

Gin Macaja

Premi e Riconoscimenti

2022 World Spirits Competition: Doppia medaglia d’Oro

2022 Ultimate Spirits Challenge: 95/100 punti

Descrizione

Un gin che conquista i sensi con un bouquet di agrumi, pino e calde note di ginepro, delicate e piacevoli. Al palato si presenta sapido e ricco, con spezie che si intrecciano a sentori di quercia dolce e crema di vaniglia all’arancia. Il finale è caratterizzato da un piacevole formicolio sulla lingua, dato dalla freschezza del pino.

Le Botaniche

Le botaniche di Gin Macaja sono un omaggio alla biodiversità del nostro territorio, frutto di una selezione accurata e di una sapiente miscelazione che conferiscono al gin un aroma unico e inconfondibile. La ricerca delle botaniche ci ha condotti lungo la Via del Sale, un percorso storico che collega le Alpi piemontesi e francesi al Mar Ligure, attraversando paesaggi mozzafiato.

In questo viaggio tra Piemonte e Liguria, abbiamo scelto le botaniche che definiscono il carattere del nostro gin. Lungo la costa, la freschezza degli agrumi come il chinotto, le arance di Pernambuco e i limoni di Gavenola ha completato questa ricerca, aggiungendo un tocco mediterraneo alla nostra creazione.

Caratteristiche Tecniche

Distillazione: Tradizionale in alambicco di rame da 150 litri

Affinamento: 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri

Scheda tecnica

Contenuto bottiglia: 50cl

Gradazione alcolica: 46,8%

Categoria: gin

Finitura: 180 giorni in barrique di legno francese da 110 litri

Al palato: Sapore sapido, le spezie emergono con note di quercia dolce e crema di vaniglia all'arancia

Al naso: Un bouquet di agrumi, pino e aromi di ginepro leggermente caldi e molto gradevoli

Finale: Sul finale il pino è un piacevole formicolio alla lingua

Invecchiamento: distillazione in alambicco tradizionale in rame da 150 litri

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