Rum Don Papa Port Quincentennial Limited Edition - 70cl
Prezzo regolare
€150,00
Vendita
Un omaggio all'esplorazione e all'avventura. La limited edition Don Papa Port Quincentennial è direttamente ispirata alla storica circumnavigazione del globo di Ferdinando Magellano, avvenuta oltre 500 anni fa. Un distillato che racchiude in sé il fascino della scoperta e l'incredibile maestria artigianale del marchio. Maturato nel clima vulcanico unico dell'Isola di Negros, ai piedi del Monte Kanlaon, ogni botte sprigiona vitalità, freschezza e un fascino ineguagliabile.
Il meticoloso processo di invecchiamento: Questa preziosa edizione è un blend di rum tradizionali invecchiati tra i 7 e i 10 anni. Il viaggio del distillato inizia riposando in botti di bourbon aromatiche per circa 2 anni. Successivamente, completa il suo meticoloso processo di maturazione in pregiate botti di Porto dal colore rubino per circa 5 anni. È proprio questo doppio passaggio a conferirgli un carattere esotico e altamente distintivo.
Note di Degustazione: Il risultato di questo sapiente affinamento è un'espressione intensamente strutturata, con avvolgenti note di liquirizia, spezie e toffee.
- Al Naso: Si avvertono immediatamente aromi intensi di liquirizia, rovere, cioccolato fondente e zucchero muscovado, accompagnati da sentori di arance rosse, frutti rossi maturi e vaniglia fresca.
- Al Palato: Ricco, avvolgente e complesso. Si percepiscono distintamente note di rovere tostato, cannella e caffè Arabica, seguite da toffee, vaniglia, frutta fresca e dolce zucchero di canna.
- Il Finale: Lungo e asciutto, capace di lasciare sul palato sentori persistenti e piacevoli di cacao amaro e fichi secchi.
Contenuto bottiglia:
Gradazione alcolica:
Categoria:
Finitura: Per circa 5 anni il rum affina in pregiate botti di Porto, processo che gli conferisce il suo carattere esotico e distintivo.
Al palato: Ricco, avvolgente e complesso. Si percepiscono distintamente note di rovere tostato, cannella e caffè Arabica, seguite da toffee, vaniglia, frutta fresca e dolce zucchero di canna.
Al naso: Si avvertono immediatamente aromi intensi di liquirizia, rovere, cioccolato fondente e zucchero muscovado, accompagnati da sentori di arance rosse, frutti rossi maturi e vaniglia fresca.
Finale: Lungo e asciutto, capace di lasciare sul palato sentori persistenti e piacevoli di cacao amaro e fichi secchi.
Invecchiamento: Blend di rum invecchiati tra i 7 e i 10 anni (il riposo iniziale avviene in botti di bourbon aromatiche per circa 2 anni).
Aspetto: Tonalità calde e scure, arricchite dai riflessi cromatici donati dal prolungato passaggio nelle botti di Porto dal colore rubino.
Consigli d'uso: Ideale da degustare rigorosamente liscio per apprezzarne appieno i 50 gradi e la straordinaria complessità aromatica. Perfetto come rum da meditazione, si abbina splendidamente al fumo lento di un sigaro o a qualche scaglia di cioccolato fondente extra amaro.
