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RUM LAZY DODO 70 CL con astuccio

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Disponibilità: pezzo disponibile

Il nome Lazy Dodo prende spunto dal mitico uccello estinto, il Dodo appunto, che abitò l’isola intorno al 1750, un richiamo all’identità storica delle Mauritius, come storica è anche la piantagione di canna da zucchero di Pamplemousse, una delle più antiche dell’isola.

Lazy Dodo rum è il risultato del lavoro congiunto della casa francese Milhade ( Domaines & Chateaux) e della mauriziana Grays ( New Grove , famiglia Harel ), la prima produttrice di vini bordolesi e l’altra di rum. L’incontro è avvenuto dentro alla distilleria della famiglia Harel, e il progetto del Lazy Dodo è stato coltivato come un “figlio” dai due amici.

La produzione di questo rum parte dalla melassa della canna da zucchero coltivata nel nord-est dell’isola. La distillazione e l’invecchiamento sono condotte nell’azienda New Grove.

Una volta terminato l’invecchiamento ( alcuni rum dell’assemblaggio hanno 12 anni ) principalmente in botti di rovere francese. Il maste distiller assembla rum di diversi millesimi, di cui alcuni affinati in fusti nuovi di quercia americana.

Dal colore ambrato scuro, al naso è fresco dominato da note di frutta esotica, in bocca è morbido, lascia note di agrumi e di legno.

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40.00€

lazydodo

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RUM LAZY DODO 70 CL con astuccio

RUM LAZY DODO 70 CL con astuccio

Il nome Lazy Dodo prende spunto dal mitico uccello estinto, il Dodo appunto, che abitò l’isola intorno al 1750, un richiamo all’identità storica delle Mauritius, come storica è anche la piantagione di canna da zucchero di Pamplemousse, una delle più antiche dell’isola.

Lazy Dodo rum è il risultato del lavoro congiunto della casa francese Milhade ( Domaines & Chateaux) e della mauriziana Grays ( New Grove , famiglia Harel ), la prima produttrice di vini bordolesi e l’altra di rum. L’incontro è avvenuto dentro alla distilleria della famiglia Harel, e il progetto del Lazy Dodo è stato coltivato come un “figlio” dai due amici.

La produzione di questo rum parte dalla melassa della canna da zucchero coltivata nel nord-est dell’isola. La distillazione e l’invecchiamento sono condotte nell’azienda New Grove.

Una volta terminato l’invecchiamento ( alcuni rum dell’assemblaggio hanno 12 anni ) principalmente in botti di rovere francese. Il maste distiller assembla rum di diversi millesimi, di cui alcuni affinati in fusti nuovi di quercia americana.

Dal colore ambrato scuro, al naso è fresco dominato da note di frutta esotica, in bocca è morbido, lascia note di agrumi e di legno.

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